CURTEFRANCA DOC Vigna RAMPANETO 2023

Prima annata di produzione

1984

Nr. di bottiglie prodotte

13.146 da 0,75l

Vitigni

Chardonnay

Data di vendemmia

ultima settimana di agosto 2023

Produzione media in vigna

80 quintali/ettaro

Resa di vinificazione

60% (60lt di vino da ogni quintale di uva)

Assemblaggio

Chardonnay (100%) della vendemmia 2023, proveniente da un’unica vigna; fermentazione parte in acciaio, parte in botte da 10 hl

Imbottigliamento

5 febbraio 2025

La vigna Rampaneto è di proprietà della famiglia Cavalleri dal 28 maggio 1842. E’ da sempre dedicata alla produzione di Curtefranca bianco e dal 1984 viene imbottigliato in purezza, primo cru della zona. Le peculiarità e la spiccata tipicità degli chardonnay provenienti da questo vigneto, sono stati il motore che ha generato questa etichetta. Anche oggi, dopo più di trent’anni, cerchiamo di perseguire il medesimo scopo di chi ha saputo comprendere il valore di questo straordinario appezzamento: esaltarne e rispettarne lo spirito. Le pratiche di agricoltura biodinamica, abbinate ad una maniacale attenzione ai dettagli durante tutto il ciclo produttivo, danno vita ogni anno ad un vino ricco, concentrato, dalla personalità inconfondibile e con una capacità evolutiva sorprendente.

Alcool

12,5% vol

Acidità totale

4,9 g/l

Ph

3,30

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